Het is elke keer weer even een klusje: de assortimentslijst van Wijnkoperij Wielinga. En zelfs als ie klaar is, is ie niet klaar: de prijswijzigingen van de wijnlevaranciers gaan het hele jaar door. Gelukkig hoef ik dat niet elke keer bij te houden, twee keer in het jaar is genoeg. Niet een klus waar je heel veel van je creativiteit in kwijt kan, maar volgens Jaap Poelstra, verantwoordelijk voor de prijslijst: “Dit is de mooiste prijskrant die we tot nu toe gemaakt hebben!”
